トリュフオイルはビーフステーキにもよく合います。

トリュフオイル

トリュフオイル

 トリュフオイルは、少量でトリュフの香りを手軽に楽しめる調味料です。
パスタやリゾットはもちろん、ビーフステーキにもよく合います。

香りがとても強いので、食べる直前に少しだけ。
かけすぎず、ステーキの風味を引き立てる程度に。
(撮影ではたっぷりかけているのですが…)

塩味のポップコーンにかけるのもおすすめです。