料理写真の「温かさ」の魅せ方・つくり方

ぼたん鍋

ぼたん鍋

鍋料理の温度感は「簡単なようで難しく、難しいようで簡単」です。

 画像を暖色系に補正するだけでは「温かさ」の表現はできません。
 無理やり暖色系に振ると猪肉が不自然な色になってしまい、素材のよさを伝えることが難しくなります。

 誰もが「温かい鍋料理のイメージ」を持っているので、炎が見えて湯気が立ち昇っていれば「温かくて美味しそう」に見えます。